Articolo sul The New York Times: “Stabile tra i migliori chef d’Italia”
Frank Bruni, dal 2004 al 2009 critico gastronomico del The New York Times e oggi editorialista del prestigioso quotidiano americano e guru assoluto della ristorazione Usa, ha inserito Marco Stabile tra i sei migliori chef d’Italia (leggi l’articolo). Stabile, tra l’altro, è in partenza per Shangai, su invito del Consolato italiano, per promuovere la cucina italiana e a Miami ha firmato il menu del nuovo ristorante aperto da Toscana Promozione.
[fonte: La Repubblica Firenze]
Ora d'aria: Marco Stabile, Chef
Infatti Marco dovrebbe fornire il vero sottotitolo del suo ristorante “ORA D’ARIA”: una vera boccata d’aria fresca!
Ora d'aria: Marco Stabile, Chef
